Corso residenziale in aula per operatori del settore alimentare accreditato dalla Regione Emilia Romagna, (Codice LA-01-25).
Il corso di formazione per Alimentaristi è rivolto a tutti coloro che operano nell’ambito della ristorazione o la cui attività preveda manipolazione, somministrazione e/o vendita di cibi e/o bevande.
Al termine del corso, gli operatori del settore alimentare, sono in grado di elaborare sistemi sicuri per l’approvvigionamento e la manipolazione alimentare e per garantire la sicurezza dei prodotti serviti ai propri clienti; essi quindi potranno garantire che tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione degli alimenti sottoposte al loro controllo siano eseguite nel rispetto di tutte le norme igieniche applicabili.
Il corso può essere effettuato su richiesta delle singole aziende, anche presso la sede aziendale, per un massimo di 20 persone per ogni corso.
Ente erogatore: Eurosafety
